Τα μακαρόνια της τεμπέλας!

Υλικά

200 gr. κοντά ζυμαρικά

200 ml. κρέμα γάλακτος

100 gr. τσένταρ

Εκτέλεση

Βράζεις τα ζυμαρικά και σουρώνεις. Στην κατσαρόλα βάζεις την κρέμα να πάρει μια βράση, προσθέτεις τα ζυμαρικά και το τσένταρ τριμμένο. Ανακατεύεις, τρως.

Αν δεν βαριέσαι, μεταφέρεις σε πυρέξ, πασπαλίζεις λίγη φρυγανιά και ψήνεις για 5 λεπτά.

Πιό τεμπέλα …πεθαίνεις!!!!!!

 

Προτιμήστε το τσαϊ απο τα φάρμακα!

Όλες αυτές τις μέρες ακούμε και διαβάζουμε για ένα “κύμα” γρίπης!

Επειδή η πρόληψη είναι καλή, όταν είναι  και νόστιμη ακόμα καλύτερα!

Τα δύο συστατικά είναι απλά, φυσικά και πολύ προσιτά και στην τιμή και στο να τα βρούμε!

Λεμόνι και πιπερόριζα( το γνωστο στις νεώτερες ή στις φανατικές μαγείρισες τζιντζερ)

Το λεμόνι είναι ένα προϊόν που το βρίσκετε εύκολα και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αιθέρια έλαια.

Έτσι, όλες σχεδόν οι συνταγές των σπιτικών φαρμάκων για την αντιμετώπιση της γρίπης και των λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού περιλαμβάνουν το λεμόνι ως βασικό ή πρόσθετο συστατικό.

Continue reading “Προτιμήστε το τσαϊ απο τα φάρμακα!”

Κρύο …καιρός για σούπα!

Από την Παρασκευη πέφτει πολύ η θερμοκρασία  και επειδή πάνω απ΄όλα,  είμαι καλός άνθρωπος ,  θα σας πω τη συνταγή  για μια από τις πιό νοστιμες και εύκολες χειμωνιάτικες σούπες!

ΥΛΙΚΑ

3-4 καρότα

2 πατάτες

1 κρεμμύδι

φύλλα σέλινου(αν σας αρέσει το σέλινο)

αλάτι

πιπέρι

λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε και βράζουμε όλα τα υλικά μαζί  για τριάντα λεπτά.

Προτείνω να βάλετε και  άλλο πιπέρι όταν το σερβίρετε στο πιάτο σας 

ΥΓ 1 : Αν θέλετε μπορείτε να βράσετε μαζί με όλα αυτά και μοσχαρίσιο κρέας ,οπότε πάτε το ζήτημα σε άλλο επίπεδο

ΥΓ 2:Οχι δεν θα πάθουν τίποτα τα λαχανικά,  έστω και αν το κρέας κάνει αρκετή ώρα να βράσει

 

Μπισκοτογλυκό της ξαδέλφης!

Αυτό το μπισκοτογλυκό ,το φτιάχνει η ξαδέλφη μου,όταν θέλει κάτι γρήγορο ,εύκολο,  οικονομικό και πολύ νόστιμο!

 Χρειαζόμαστε:
1 λίτρο γάλα (και λίγο για το μούλιασμα των μπισκότων)
2 πακέτα πτι μπερ
1/2 κούπα ζάχαρη
κρέμα βανίλια ρυζάλευρο τόση ώστε να γίνει μία πηχτή “μπεσαμέλ”
3 κουταλιές σούπας κακάο
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα μας και προσθέτουμε την ζάχαρη και σιγά σιγά την κρέμα ρυζάλευρο. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει αρκετά. Σε 1 μπολ με γάλα βουτάμε τα μπισκότα μας για λίγο. Στρώνουμε στο σκεύος μας μια καλή στρώση μπισκότα. Επειτα ρίχνουμε και απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα μας. Αλλη μία στρώση μπισκότα. Στην κρέμα που φτιάξαμε και περίσσεψε πριν προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας κακάο και λίγη ζάχαρη ακόμα και ανακατεύουμε. Στρώνουμε την στρώση κρέμας κακάο και πάλι μπισκότα. Τέλος στρώνουμε μία ακόμη λεπτή στρώση κρέμας κακάο και βάζουμε στο ψυγείο ώστε να  κρυώσει και να “δέσει”

Πείτε μου τη γνώμη σας!(εν ανάγκη στείλτε και λίγο)

Και τρώγεται και πίνεται

Υλικά

2 κ.φραουλες
1κ.ζαχαρη
2 κ.σ. λεμονι

Εκτέλεση

Αφού πλύνω καλά τις φράουλες,τις πολτοποιώ στο multi.
Βαζω τον πολτό σε ψιλό  σουρωτήρι και πιέζω να στραγγίσει ο χυμός του.
Βάζω τον χυμό σε κατσαρόλα μετρώντας τον με ποτηρι.

Αν είναι 2 ποτήρια ο χυμός,θα προσθέσω 1 ποτήρι ζάχαρη,αν είναι 3 θα βαλω 2 ζάχαρη,κοκ.

Βράζω σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει,σαν σιρόπι (5-10′) και αφαιρώ τον αφρό (ξαφρίζω) συχνά.

Ρίχνω τον χυμό του λεμονιού, το αφήνω να πάρει μια βράση και κατεβάζω.

Βαζάκια,ψυγείο,τέεεεελος.

Τρώγεται σκέτο,πίνεται σκέτο.

Τρώγεται με παγωτό ή κρέμες, πίνεται με αλκοολούχο ποτό ή νερό και παγάκια

Τρώγεται και πίνεται γενικώς!!!

 

Η συνταγή είναι της Σίσσυς Χριστοπούλου.

Είναι απλά χίλια φύλλα

Η συνταγή του αποδομημένου μιλφέϊγ είναι της Σίσσυς Χριστοπούλου