Μπισκοτογλυκό της ξαδέλφης!

Αυτό το μπισκοτογλυκό ,το φτιάχνει η ξαδέλφη μου,όταν θέλει κάτι γρήγορο ,εύκολο,  οικονομικό και πολύ νόστιμο!

 Χρειαζόμαστε:
1 λίτρο γάλα (και λίγο για το μούλιασμα των μπισκότων)
2 πακέτα πτι μπερ
1/2 κούπα ζάχαρη
κρέμα βανίλια ρυζάλευρο τόση ώστε να γίνει μία πηχτή “μπεσαμέλ”
3 κουταλιές σούπας κακάο
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα μας και προσθέτουμε την ζάχαρη και σιγά σιγά την κρέμα ρυζάλευρο. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει αρκετά. Σε 1 μπολ με γάλα βουτάμε τα μπισκότα μας για λίγο. Στρώνουμε στο σκεύος μας μια καλή στρώση μπισκότα. Επειτα ρίχνουμε και απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα μας. Αλλη μία στρώση μπισκότα. Στην κρέμα που φτιάξαμε και περίσσεψε πριν προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας κακάο και λίγη ζάχαρη ακόμα και ανακατεύουμε. Στρώνουμε την στρώση κρέμας κακάο και πάλι μπισκότα. Τέλος στρώνουμε μία ακόμη λεπτή στρώση κρέμας κακάο και βάζουμε στο ψυγείο ώστε να  κρυώσει και να “δέσει”

Πείτε μου τη γνώμη σας!(εν ανάγκη στείλτε και λίγο)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s